初孫に料理 2020年末

トリッパ　激旨！

玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切りにしてニンニクの香りをつける

牛の胃袋、トリッパは臭いが、白トリッパは比較的大丈夫。でも煮こぼしを慎重に。

食べやすく切って。これから５時間煮込む。

オープンサンドを作ろう！　具を並べた。

食パンとフランスパンにチーズをのせて。

余りものにオイルサディンで前菜。

焼きリンゴを乗せたカナッペのおやつ

年越しソバ！